冷庫是現(xiàn)在很多行業(yè)必不可少的設(shè)備，冷庫一般有水果蔬菜冷庫、藥品冷庫、速凍冷庫等。冷庫建造完成后，長期運營，該怎么保養(yǎng)與維護(hù)呢? 盛達(dá)爾制冷教你冬天冷庫該如何維護(hù)與保養(yǎng)。1、冷庫建造竣工后冷庫制冷設(shè)備需要專人管理，管理人員因有一定是專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。2、冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的進(jìn)行。3、冷庫建造完工后放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔干燥。4、冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定。(1)冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計能力進(jìn)貨。(2)存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。(3)冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。(4)冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。
5、不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。6、不要頻繁大開庫門，尤其是新貨剛?cè)霂鞎r，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)，進(jìn)出門要隨手關(guān)門。7、冷庫建造完成后制冷設(shè)備在日常運轉(zhuǎn)中，因經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、抽溫、油位，注意機(jī)器溫升有無不正常聲音。冷凝器翅片因定期清洗，清洗時應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水。8、不要隨便拆卸機(jī)器。9、進(jìn)出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫體。10、冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。